ΜΑΓΕΙΡΕΙΟ απλα & νοστιμα XORHGOS KANALIOY
ΜΑΓΕΙΡΕΙΟ απλα & νοστιμα XORHGOS KANALIOY
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ
ΕΛ. ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 160-162, ΜΑΛΙΑ,ΗΡΑΚΛΕΙΟ, T.28970
ΕΛ. ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 160-162, ΜΑΛΙΑ,ΗΡΑΚΛΕΙΟ, T.28970
32755
Μάλια
Τα Μάλια βρίσκονται 34χλμ ανατολικά του Ηρακλείου, στο δρόμο προς τον Άγιο Νικόλαο. Ο κεντρικός δρόμος μοιάζει να χωρίζει την πόλη στα δυο: την παλιά πόλη των Μαλίων στους πρόποδες του Όρους Σελένα και το νεώτερο κομμάτι της πόλης κοντά στην ακτογραμμή.
Τα Μάλια είναι μια ασυνήθιστη μικρή πόλη, που όμοια της δεν συναντάμε πουθενά αλλού στην Κρήτη. Κάποτε ήταν γνωστά για τις νόστιμες πατάτες τους. Τα χρόνια πέρασαν, οι τουρίστες άρχισαν να έρχονται στην Κρήτη και τα πατατοχώραφα των Μαλίων έδωσαν τη θέση τους σε μικρά και μεγάλα ξενοδοχεία, εστιατόρια και μπαρ.
Όμως ο τουρισμός τελικά δημιούργησε μια πόλη με 2 διαφορετικά πρόσωπα, όπως η διάσημη διχασμένη προσωπικότητα που περιέγραψε στο βιβλίο του το 1886 ο Robert Louis Stevenson.
- Από τη μια έχουμε το Δρ Τζέκυλ που είναι τα παλιά Μάλια με τα στενά δρομάκια, τα σπίτια με τις μπουκαμβίλιες και τα ταβερνάκια με τη ζωντανή ελληνική μουσική.
- Από την άλλη έχουμε τον Μρ Χάιντ που είναι τα παραλιακά Μάλια με τα κλαμπ και τα μπαρ και το ξέφρενο ξεφάντωμα των νεαρών τουριστών από τις 11 τη νύχτα μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες.
Αν είστε τύπος Δρ Τζέκυλ, όταν πέσει η νύχτα μείνετε στα παλιά Μάλια νότια από τον κεντρικό δρόμο. Αν είστε Μρ Χάιντ, τότε τα παραλιακά Μάλια σας περιμένουν για ένα ατέλειωτο πάρτι κάθε βράδυ.
Αν από την άλλη είστε λίγο Δρ Τζέκυλ και λίγο Μρ Χάιντ, όπως οι περισσότεροι από μας, απολαύστε όλα όσα προσφέρουν τα Μάλια, αλλά με μέτρο.
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ
ΕΛ. ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 160-162,
ΜΑΛΙΑ,ΗΡΑΚΛΕΙΟ, T.28970
ΕΛ. ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 160-162,
ΜΑΛΙΑ,ΗΡΑΚΛΕΙΟ, T.28970
32755
Πως θα πάτε στα Μάλια
Υπάρχουν συχνά λεωφορεία από Ηράκλειο προς Μάλια και αντίστροφα.
Αν θέλετε να πάτε στα Μάλια με αυτοκίνητο, ακολουθήστε την Εθνική οδό προς τα ανατολικά, δηλαδή προς Χερσόνησο και Αγιο Νικόλαο και μετά από 30 - 40 λεπτά θα φτάσετε στα Μάλια.
Για να επισκεφτείτε τον αρχαιολογικό χώρο στα Μάλια, θα βγείτε από την πόλη και θα οδηγήσετε προς Άγιο Νικόλαο. Περίπου 2-3 χιλιόμετρα μετά τα Μάλια θα πρέπει να στρίψετε αριστερά. Ο δρόμος που οδηγεί στο Ανάκτορο των Μαλίων συνεχίζει μέχρι τη θάλασσα και την παραλία. Να το θυμάστε αν ζεσταθείτε στον αρχαιολογικό χώρο και θελήσετε να κάνετε μια βουτιά για να δροσιστείτε. Συνεχίζοντας στον ίδιο δρόμο θα επιστρέψετε μέσα στα Μάλια.
Πρακτικές πληροφορίες για τα Μάλια
Στα Μάλια θα βρείτε μικρά και μεγάλα ξενοδοχεία, με αστέρια ή χωρίς. Θα βρείτε επίσης πολλά ενοικιαζόμενα διαμερίσματα και στούντιο, τόσο στα παραλιακά Μάλια όσο και στα στενά στην παλιά πόλη.
Ταβέρνες και εστιατόρια στα Μάλια θα βρείτε σε κάθε γωνιά και κάθε δρόμο, όλων των ειδών, τιμών και γεύσεων.
Ενοικιάσεις αυτοκινήτων στα Μάλια υπάρχουν σε πάρα πολλά σημεία. Επειδή τα Μάλια είναι πολύ δημοφιλή στους νεαρούς που έρχονται για εδώ για τα τρία “s” (sea, sand, sex),υπάρχουν επίσης πολλά γραφεία που νοικιάζουν μηχανάκια και «γουρούνες».Η Εκκλησία του Αγίου Νεκταρίου. Η παλιά πόλη ξεκινάει
πίσω από την εκκλησία
Οσο για μπαρ, κλαμπ και καφετέριες υπάρχουν άφθονα. Θα βρείτε ακόμα περισσότερα στον παραλιακό δρόμο που ενώνει τα Μάλια με τη Σταλίδα, μέσα στη Σταλίδα, και φυσικά στη Χερσόνησο, 8 χιλιόμετρα προς τα δυτικά.
Τα περισσότερα ΑΤΜ βρίσκονται στο νεώτερο κομμάτι των Μαλίων. Καλό θα είναι να έχετε πάνω σας χρήματα για να περάσετε το σαββατοκύριακο γιατί τα μηχανήματα δεν ανατροφοδοτούνται αυτές τις μέρες και μπορεί να ξεμείνετε. Οι τράπεζες και το ταχυδρομείο βρίσκονται στον κεντρικό δρόμο.
Υπάρχουν δυο μεγάλα σουπερ μάρκετ, το ένα στον παραλιακό δρόμο και το άλλο πίσω από την Εκκλησία του Αγίου Νεκταρίου. Υπάρχουν επίσης μίνι μάρκετ τόσο μέσα όσο και γύρω από τα Μάλια.
Τα δημόσια μέσα μεταφοράς είναι αρκετά καλά σε γενικές γραμμές στα Μάλια. Το λεωφορείο σας μεταφέρει προς και από τον αρχαιολογικό χώρο στα Μάλια, περνάει από τις παραλίες στα ανατολικά και τη Σταλίδα στα δυτικά. Άλλα λεωφορεία σας πάνε μέσω του κεντρικού δρόμου και στις δυο κατευθύνσεις. Οι στάσεις των λεωφορείων έχουν μπλε χρώμα και πινακίδες με τα δρομολόγια.
Η πιάτσα των ταξί βρίσκεται μπροστά από την Εκκλησία του Αγίου Νεκταρίου
Τα Νέα Μάλια, Ο παραλιακός δρόμος στα Μάλια
Αυτό που θα συναντήσετε εδώ είναι μια εντελώς διαφορετική εικόνα. Γεμάτα με μπαρ, κλαμπ, καφετέριες, Αγγλικές και Ιρλανδέζικες παμπ, fast-food που σερβίρουν σουβλάκια και πίτσες, τα Νέα Μάλια είναι για αυτούς που θέλουν να βγουν έξω το βράδυ και να περάσουν καλά.
Αν επισκεφτείτε αυτό το μέρος τις πρωινές ώρες δεν θα δείτε ψυχή. Οι περισσότεροι νέοι κοιμούνται εκείνη την ώρα, είτε στις παραλίες είτε στα κρεβάτια τους. Κατά τις 11 θα δείτε τους πρώτους τουρίστες να κατευθύνονται προς τις παραλίες.
Αργότερα το απόγευμα και το βράδυ, ο δρόμος αυτός γίνεται ο πιο πολυσύχναστος στα Μάλια, αφού τα πάρτι και η κατανάλωση ποτού δίνουν και παίρνουν ακόμα και καταμεσής του δρόμου, που φυσικά κλείνει για τα αυτοκίνητα κάθε βράδυ.
Τι να κάνετε στα Μάλια
Επισκεφτείτε τα παλιά Μάλια πίσω από την μεγάλη εκκλησία Αγιος Νεκτάριος. Αργά το απόγευμα μπορείτε να περπατήσετε στα στενά, να θαυμάσετε όσα παλιά σπίτια σώζονται ακόμα και μετά να καθίσετε για φαγητό σε κάποιο από τα εστιατόρια, που είναι πλημμυρισμένα με λουλούδια και φυτά. Σε κάποια από αυτά παίζουν ζωντανή μουσική.
Περπατήστε στον παραλιακό δρόμο για ψώνια, για καφέ, φαγητό ή για ξενύχτι αργά το βράδυ. Υπάρχουν τόσα μπαρ εδώ, που δύσκολα θα αποφασίσετε ποιο θα προτιμήσετε.
Στο σταυροδρόμι κοντά στα MacDonalds μπορείτε να στρίψετε για τη Σταλίδα. Κάποτε η Σταλίδα με τα Μάλια είχαν απόσταση μεταξύ τους, αλλά σήμερα όλος ο δρόμος ανάμεσα τους είναι γεμάτος με καταστήματα, εστιατόρια, καφετέριες και μπαράκια, οπότε μοιάζει σαν να έχουν ενωθεί σε μια μεγάλη πόλη. Ο δρόμος προχωράει κατά μήκος της ακτής και υπάρχουν παραλίες σε διάφορα σημεία. Προχωρήστε και ανακαλύψτε τις!
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ
ΕΛ. ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 160-162, ΜΑΛΙΑ,ΗΡΑΚΛΕΙΟ, T.28970
ΕΛ. ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 160-162, ΜΑΛΙΑ,ΗΡΑΚΛΕΙΟ, T.28970
32755
- Παραλίες στα Μάλια, αναλυτικός οδηγός για τις παραλίες στα Μάλια
Κοντά στο τέλος του δρόμου με τα μπαρ στα Μάλια, αντί να στρίψετε αριστερά (δυτικά)προς Σταλίδα, στρίψτε δεξιά (ανατολικά). Ο δρόμος αυτός θα σας βγάλει έξω από τα Μάλια και θα σας φέρει στις όμορφες παραλίες με άμμο που διαθέτει η περιοχή, και λίγο παρακάτω στον αρχαιολογικό χώρο και το Ανάκτορο Μαλίων.Κατά μήκος του δρόμου θα βρείτε εστιατόρια, μινι μάρκετ και γραφεία ενοικιάσεως αυτοκινήτων. Στη μέση περίπου του δρόμου υπάρχει πινακίδα προς το Λιμάνι των Μαλίων, ένα μικροσκοπικό λιμανάκι και μια μεγάλη μισοτελειωμένη μαρίνα. Το μόνο αξιοθέατο εδώ είναι ένα μικρό εκκλησάκι ανάμεσα στα πεύκα με θέα προς τη θάλασσα.
Από τα Μάλια ξεκινάει δρόμος προς το γραφικό χωριό Κράσι με τα τρεχούμενα νερά, τον τεράστιο πλάτανο και τις ταβέρνες με τα νόστιμα φαγητά. Ο δρόμος συνεχίζει μετά το Κράσι προς τη Μονή Κεράς και το Οροπέδιο Λασιθίου με το Δικταίο Αντρο, το ένα από τα δύο σπήλαια στην Κρήτη που διεκδικούν τον τίτλο της γενέτειρας του Δία.
Τα Μάλια απέχουν λίγα χιλιόμετρα από τη Χερσόνησο που προσφέρει όμορφες παραλίες και έντονη νυκτερινή ζωή. Eνα χιλιόμετρο πάνω από τη Χερσόνησο υπάρχουν τα παραδοσιακά χωριά Κουτουλουφάρι,Πισκοπιανό και Ανω Χερσόνησος. Αξίζει να τα επισκεφτείτε κάποιο απόγευμα.
Τριάντα χιλιόμετρα ανατολικά από τα Μάλια βρίσκεται ο Αγιος Νικόλαος με τη γραφική λίμνη του. Από εδώ μπορείτε να πάρετε το καραβάκι για το νησί Σπιναλόγγα με το ενετικό φρούριο και τα σπιτάκια όπου παλιότερα κρατούσαν τους λεπρούς σε απομόνωση.
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ
ΕΛ. ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 160-162, ΜΑΛΙΑ,ΗΡΑΚΛΕΙΟ, T.28970
ΕΛ. ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 160-162, ΜΑΛΙΑ,ΗΡΑΚΛΕΙΟ, T.28970
32755
Η ΚΡΗΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Η Κρήτη έχει μια από τις αρχαιότερες και πιο εύγευστες γαστριμαργικές παραδόσεις στον κόσμο, μια παράδοση γεύσεων, αρωμάτων, υλικών και τεχνοτροπιών που ξεκινά από τα προϊστορικά χρόνια και φθάνει μέχρι σήμερα.
Στη διεθνή επιστημονική κοινότητα γίνεται όλο και περισσότερη συζήτηση στην αναζήτηση της ιδανικής δίαιτας για την προαγωγή της υγείας. Η Κρητική διατροφή αποτελεί τα τελευταία χρόνια αντικείμενο μελέτης, αφού η πλειοψηφία των ερευνών αναδεικνύουν την κρητική κουζίνα ως το πιο χαρακτηριστικό και ποιοτικά υψηλό παράδειγμα μεσογειακής διατροφής. Διαπιστώθηκε ότι οι κάτοικοι της Κρήτης έχουν τους χαμηλότερους δείκτες θνησιμότητας και τα πιο μικρά αναλογικά και σε παγκόσμια κλίμακα ποσοστά θνητότητας από καρδιαγγειακά νοσήματα και καρκίνους.
Ποιο είναι όμως το μυστικό της κρητικής διατροφής; Η απάντηση είναι ότι οι Κρητικοί τρέφονται με τα προϊόντα που παράγει η γη τους, δηλαδή τρώνε άφθονα κηπευτικά, χόρτα και λαχανικά, όσπρια και φρούτα, αρωματίζουν το φαγητό τους με βότανα και φυτά από τα βουνά του νησιού, όπως θυμάρι και βασιλικό, ενώ σχεδόν πάντα συνοδεύουν το φαγητό με κρασί από τα τοπικά αμπέλια και εξαιρετικά νόστιμο ψωμί, που παραδοσιακά είναι ζυμωτό.
Άλλο χαρακτηριστικό του κρητικού τραπεζιού είναι η ποικιλία των πιάτων, όπου κανένα δεν μονοπωλεί τη γεύση αλλά όλα μαζί συνθέτουν ένα εύγευστο σύνολο.
Το σημαντικότερο όμως διατροφικό στοιχείο είναι το λάδι, το οποίο για τους Κρητικούς όπως και για όλους τους λαούς της Μεσογείου, αποτελεί τη βασική πηγή λίπους.
Το λάδι αποτελεί τη βάση της κρητικής και ελληνικής διατροφής, και χρησιμοποιείται στα περισσότερα πιάτα εκτοπίζοντας το βούτυρο ή άλλα είδη λαδιού που χρησιμοποιούνται σε άλλες περιοχές του κόσμου. Η θρεπτική αξία του λαδιού είναι τεράστια καθώς αποτελεί το πιο ισχυρό αντιοξειδωτικό της φύσης, προστατεύοντας δηλαδή τον οργανισμό από την οξείδωση και την ανάπτυξη των ελεύθερων ριζών που προκαλούν σοβαρές παθήσεις.
Η Κρήτη με το μεσογειακό της κλίμα και τη καλή σύσταση του εδάφους της επιτρέπει στο ελαιόδενδρο όχι μόνο να ευδοκιμεί παντού, τόσο σε πεδινές όσο και σε ορεινές περιοχές, αλλά και να αποδίδει στο λάδι την καλύτερη δυνατή ποιότητά του, με χαμηλή οξύτητα και υπέροχο άρωμα. Το γεγονός ότι οι Κρητικοί ζουν περισσότερο και έχουν τους χαμηλότερους δείκτες στην εμφάνιση ασθενειών φαίνεται να συνδέεται άμεσα με το ότι είναι οι μεγαλύτεροι καταναλωτές λαδιού παγκοσμίως.
Είναι σίγουρο είναι ότι η άριστη υγεία και μακροζωία των Κρητικών οφείλεται στην παραδοσιακή διατροφή τους. Μια διατροφή στην οποία αξίζει να στρέψουμε το ενδιαφέρον μας και να την ακολουθήσουμε.
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ
ΕΛ. ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 160-162, ΜΑΛΙΑ,ΗΡΑΚΛΕΙΟ, T.28970
ΕΛ. ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 160-162, ΜΑΛΙΑ,ΗΡΑΚΛΕΙΟ, T.28970
32755
